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ゴールデンベリーのスムージー
by マンゴロベ
ゴールデンベリーを存分に味わいたい方にはコレ!旨味がお口いっぱい広がります。
コツ、ポイント
ゴールデンベリー(ドライほおずき)を存分に味わいたい方にはコレ!旨味がお口いっぱい広がります。
材料
牛乳
約200cc (コップ1杯分)
マンゴロベのゴールデンベリー(ドライほおずき)
大さじ山盛2
エチオピアのはちみつ(お好みで)
小さじ1
このレシピの生い立ち
ゴールデンベリー=西洋ほおずきは、健康や美容に様々な作用があると話題のスーパーフードだそうです。マダガスカル産ゴールデンベリーの美味しさにほれ込み、簡単レシピをつくってみました。
1.
今回はマンゴロベのマダガスカル産、無添加砂糖不使用のゴールデンベリーを使用します。豊かで複雑な甘みと酸味で引き立てます。
2.
無添加・無加糖の自然な風味が生かされたゴールデンベリー(ドライほおずき)マダガスカルの小農家が自然に栽培しています。
3.
①材料をそのままミキサーにかけます。 ガラガラ音がしますが、ドライほおずきが細かくなるまで1分ほど攪拌します。
4.
②①を2-3分置きます。ドライほおずきの旨味成分がミルクに溶け込み、クリーミーな絶品スムージーが出来上がります!!
5.
あまったスムージーをそのままシリアルにかけても大変美味!
https://cookpad.com/recipe/4610518
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