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豆腐とひじきのサラダ
by ひがし0711
ただの冷やっこはあきた!
材料
(3人分)
絹豆腐
100g
乾燥芽ひじき
5g
味噌
大さじ1
このレシピの生い立ち
普通の冷奴ではなくひと手間加えたものにしたかったので作りました
1.
豆腐はキッチンペーパーを巻き、上に重しの皿を置いて水切りをする。
2.
ひじきを水で戻した後、しっかり水を切って豆腐と合わせる。
3.
水で溶かした味噌も入れ混ぜて完成。 豆腐の混ぜ具合はお好みで!
https://cookpad.com/recipe/4610660
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