コラーゲンたっぷり。風邪のときでも食べられるおいしい玄米粥です。
コツ、ポイント
手間を惜しまず(といっても、ひたすら煮るだけ)ことことと煮るだけ
1.
玄米はよくといでざるにあげておく。にんにくは1つ1つにして、ねっこを切って、鶏肉は一口大にしておく。生姜は、針生姜にしておく
2.
おなべに玄米、にんにくを入れてから、水を入れ、煮立ってから玄米を入れて、中火で40分以上様子を見ながら煮立たせる。
4.
器にお粥を入れ、針生姜を上にのせて、ごま油をかけてできあがり
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