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豆乳ベーグル(レーズン&クルミ)
by TCgoodmom
いつもお世話になっている『ぱみ』さんのベーグルレシピレシピ(ID:353566)に豆乳の素を入れてアレンジさせて頂きました。
コツ、ポイント
ベーグル大好きで、少しでもヘルシーにしようと思いアレンジしてみました。
材料
(6個)
豆乳の素
10g
*強力粉
300g
*全粒粉
80g
*きび砂糖
大さじ3
*塩
3g
水
225cc
ドライイースト
4g
レーズン
70g
クルミ
70g
黒糖(ケトリング用)
大さじ3
このレシピの生い立ち
ぱみさんのこのベーグルレシピでよくお世話になっています。豆乳シフォンを作った時の粉があったので、冒険してみました!
1.
ぱみさんのベーグルレシピに豆乳の粉を入れました。粉類と一緒に混ぜるだけで後はレシピID353566と同じ行程です。
https://cookpad.com/recipe/461074
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