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茄子と竹輪の煮物
by kacyan1
簡単♪ 画像はコンニャクも入ってます
コツ、ポイント
特にありません
材料
なす(大)
1〜2本
竹輪
2本
■
調味料
だし汁
200cc
砂糖
大さじ1杯
味醂
大さじ3杯
醤油
大さじ3杯
このレシピの生い立ち
なすが美味しい時期なので
1.
なすは縦半分に切って 皮側に斜めに切り込みを入れてから 食べやすい大きさに切る 竹輪も食べやすい大きさに切る
2.
材料を全て鍋に入れて煮込む なすがしんなりしたら火を止め 味を染み込ませるため暫く置いてから器に入れる
https://cookpad.com/recipe/4610817
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