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シュウマイでロールキャベツ
by おじゃこむまろん
手を汚さず簡単に旨味のあるロールキャベツができちゃいます。
コツ、ポイント
小さいシュウマイだったのでカサ増やしにブロッコリーも巻き込みました。☆の二つは無くてもいいですが、翌日にスープとして飲みたかったので、入れました。
材料
(2人分)
茹でたキャベツの葉
12枚
チルドシュウマイ
12個入り
無塩トマトジュース
250cc
塩コショウ
適量
マギーブイヨン
1個半
みりん、ソース
各大2
水
50cc
ローリエ
1枚
潰したニンニク
お好きなだけ
ブロッコリー
6片
☆ベーコン、ジャガイモ
適量
このレシピの生い立ち
土日の手抜きメニューでレトルトシュウマイを食べている時に、やってみよ!と思いました。
1.
茹でたキャベツは2枚一組にして、シュウマイ2個とブロッコリーを巻く。巻き終わりを楊枝で止める。これを六個作ります。
2.
圧力鍋に、全ての調味料を入れ、巻いたキャベツは巻き終わりを下にしてきっちり置きます。角切りのジャガイモ、ベーコンも投入。
3.
圧力鍋を強火〜中火にかけ、圧力がかかったら10分そのままにして、火を止めます。
4.
おもりが下がって暫くしたら蓋を開け、お好みの味で調味してください。
https://cookpad.com/recipe/4610955
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