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マロニー入りツナ卵サンドイッチ
by 生マロニーちゃん公式
プリプリ食感のマロニーがツナと卵の美味しさをさらに引き立たせる一品です。
コツ、ポイント
具材を食パンに挟んで少し時間を置くことで、具材がパンとなじみ、切りやすくなります。
材料
(2人分)
生マロニーちゃん[マロニーちゃん(乾)]
140g[40g]
ゆで卵
2個
きゅうり
1/2本
塩
適量
ツナ(缶)
80g
マヨネーズ
大さじ2
プレーンヨーグルト
大さじ1強
薄口醤油
小さじ1
塩・こしょう
少々
食パン※サンドイッチ用12枚切
8枚
このレシピの生い立ち
マロニーを入れてボリュームアップ! 育ち盛りのお子様の朝食やおやつにぴったりです。
1.
今回は「マロニー」を使います。
2.
生マロニーは1分ゆでて水洗いし、水気を切る。[マロニー(乾)は6分ゆでて水洗いし、水気を切る。]
3.
ゆで卵はみじん切り、又はフォークでつぶす。
4.
きゅうりは薄切りにし、塩もみする。水分が十分出たら固くしぼる。
5.
ボウルに3・4・汁気を切ったツナを入れ混ぜ合わせる。
6.
5に2・マヨネーズ・プレーンヨーグルト・薄口醤油を加えてしっかり和え、塩・こしょうで味を調える。
7.
食パンに6を1/4量ずつ挟んで重ねて置き、まとめてラップでしっかり包み、30分以上置いてから、食べやすい大きさに切る。
https://cookpad.com/recipe/4611038
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