コツ、ポイント
ピーマン入れたら、ちゃちゃっと炒めてタレ絡めて下さい。
食感残った方が美味しいので(^^)v
お肉は豚でも牛でもお好みで❤️
※バラ肉も美味しいけど、油少ない方がいいなら豚ロースオススメです❗️
このレシピの生い立ち
ピーマン大袋買ったので(*^^*)
2.
ピーマン細切り、たけのこは水気を切る
※たけのこの変わりに、しめじやエリンギでもOK
3.
ボールにタレを全て入れ、混ぜ合わせておく
※肉にも味付けしているので、薄味が良ければ調整して下さい(^^)v
4.
フライパンにごま油を入れ、しょうがとニンニクを入れ香りづけ。
①の肉を炒める
5.
肉の赤みがなくなったら、たけのことピーマンを入れ炒める
https://cookpad.com/recipe/4611105
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