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じゃがいもボールのチーズ焼き
by sweetmacaron
友人や子供達に好評だったので、レシピに載せてみました。じゃがいもだけでもオッケーです!
コツ、ポイント
塩・こしょうでしっかりと味付けした方が美味しいです
材料
じゃがいも
3,4個
ハム(またはベーコン、ソーセージ)
お好みで
ブロッコリー(またはほうれん草、パセリなど)
お好みで
とろけるチーズ(具とトッピングに使います)
お好みで
マヨネーズ
適量
塩・こしょう
適量
ピザソース
適量
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあって、美味しく食べやすいようにしてみました。
1.
ハムをこまかく刻んでおきます。 じゃがいもの皮をむき、1,5cmくらいの厚さに切り、茹でます。 沸騰したら、ブロッコリーを入れ、再度沸騰したら、ブロッコリーだけ取り出します。 ここで、ブロッコリーを細かく刻みましょう。
2.
じゃがいもが茹で上がったら、ボールにうつし、マッシャーでつぶします。
3.
②に、刻んだハム、ブロッコリー、とろけるチーズ、マヨネーズ、塩・こしょうを入れ、混ぜ混ぜします。
4.
③をひとくちサイズのボール状態で形成し、うつわに入れます。 そのうえにピザソースをでろでろ~んとかけて、とろけるチーズをかけて、オーブンで15分焼いて出来上がりです
https://cookpad.com/recipe/461112
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