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アジアンタコス風な生春巻き
by Jackママ
見た目タコス、中身は焼肉風のお酒がすすむ甘辛味☆
コツ、ポイント
材料
(5本分)
ライスペーパー
5枚
スライスチーズ
5枚
牛肉(薄切り)
100g
■
えのき
レタス
2~3枚
★おろしにんにく
1/2片分
★しょうが汁
1片分
★お湯
大さじ1
★鶏がらスープの素
小さじ1
★酒・しょうゆ・みりん
各小さじ1
★豆板醤
小さじ1/2
★てんめん醤
小さじ1
このレシピの生い立ち
いつもと違う生春巻きが作りたくて。
1.
★を合わせておく。レタスは巻きやすい大きさにちぎって水気をふき取る。
2.
フライパンで牛肉とえのきを炒めて 1 を加え、水気がなくなったらバットなどにあけて冷ます。
3.
もどしたライスペーパーに、レタス→チーズ→ 2 の順にのせて巻いていく。
https://cookpad.com/recipe/461116
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