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超簡単!春雨と挽き肉のレタス包み
by みるく天国
生のレタスが止まらなくなる最強レシピ! 5分で完成します(春雨をもどすじかんは除く。)
コツ、ポイント
レタスで包むので、少し濃いめの味付けがgood!
材料
(4人分)
豚挽き肉
200g
白ネギ
1本
緑豆春雨
50g
レタス
小1玉
塩コショウ
少々
醤油
小さじ2
このレシピの生い立ち
レタスを子供に食べてもらいたくて、サラダ以外の料理を考えました。
1.
緑豆春雨はお湯で戻しておく。 ネギをみじん切りにする。
2.
豚挽き肉を炒め、軽く塩コショウをふる。 挽き肉に火が通ったら、ネギと春雨を入れさらに炒める。
3.
塩コショウと醤油で味を整える。(レタスで包むので少し濃いめの味付けでもオッケー)
4.
レタスに包んでかぶりつく!
https://cookpad.com/recipe/4611275
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