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焼きなす グランシェフ
by guzavie
上手く焼けます。茄子の皮を剥くのがとても簡単です。
コツ、ポイント
なすの大きさによってかかる時間が違います。 1の工程を省き、いきなり高温で焼いても上手くいきました。
材料
茄子
適量
このレシピの生い立ち
グランシェフのレシピを増やしています。 茄子は他のどの器具よりも上手に焼けました。 トウモロコシ、焼きいもに次いで、お勧めです。
1.
グランシェフを高温にセットして、15~17分位焼きます。
2.
真っ黒にはなりませんが、皮が乾いているので、持てる温度になるまで冷まして皮を剥きます。
3.
生姜醤油やポン酢で薬味をつけて頂きます。 焼き茄子のすり流し汁です。 レシピID : 4181310
4.
焼き茄子、トマト、じゅんさいの冷製。 レシピID : 5139386
https://cookpad.com/recipe/4611312
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