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スモークサーモンのサラダ♪
by shiraho
ワインのおつまにとっても合いますよ☆ 玉ねぎさえ用意しておけば後は混ぜるだけなのでホームパーティーの時などにも便利♪
コツ、ポイント
★ケッパーはみじん切りにして混ぜてもおいしいですよ♪ ★あれば彩りにサラダ菜やトマトを一緒に飾ってください。
材料
スモークサーモン
100g
玉ねぎ
1/4個
マヨネーズ
大2~3
ケッパー
少々
このレシピの生い立ち
サーモンマリネを作ろうと思ったら、意外と玉ねぎが辛かったので、マヨネーズでマイルドにすることに。
1.
玉ねぎはスライサーでスライスして、水にさらす。
2.
1の水気をよくきり、マヨネーズをあえて、玉ねぎがしんなりするまでおいて置く。
3.
ケッパーは水につけ塩出しておく。
4.
食べる直前に玉ねぎとサーモンを混ぜ、盛り付ければ出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/461133
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