文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豚肉のエノキ巻き
by ぴらこX
照り焼き風で、簡単です。
コツ、ポイント
材料
(3人分)
豚肉もも薄切り肉
9枚
えのき茸
1パック
醤油
小さじ2
みりん
小さじ1
酒
小さじ1
このレシピの生い立ち
エノキの肉巻きを姉に教わり、照り焼き風にアレンジしました。
1.
エノキを乗せる面に軽く塩コショウして、9等分にしたエノキを乗せ、少しずらしながら巻く。
2.
フライパンに油をしき、中火で肉巻きの全面を転がしながら焼く。
3.
醤油、酒、みりんを入れて、転がしながら焼いて、水分が飛んで鍋を振り、少し焦げ目が付いたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/461134
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.