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「マヨネーズで野菜を炒める」というのをやってみたくて、いつもはホットサラダにするブロッコリーとカリフラワーを炒めてみました。にんにくも入れて(うちでは乾燥にんにくスライスをそのまま使います)、おかず向きのしっかりした味に。お醤油をまわしかけてもおいしいかも。