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お弁当にぴったり!牛肉チャプチェ
by ピーチVPUFXM☆
おつまみや、お弁当のおかずに♫
コツ、ポイント
少し薄めに作っています!
材料
(1人)
牛肉
88g
人参
15g
アスパラ
1本
黄色パプリカ
半分
ケチャップ
22g
豆板醤
10g
砂糖
15g
塩胡椒
少々
油
適量
ゴマ油
適量
このレシピの生い立ち
牛肉が余ったから
1.
牛肉に包丁のみねを使って軽くたたく。
2.
叩いたあと薄く切る。
3.
パプリカも肉のように薄く切る。
4.
次にアスパラを1センチに切る。
5.
油→ゴマ油→にんにくをいれいためる。切った野菜をいれいためる。 肉の色が変わったら、ケチャップ、豆板醤、砂糖を入れる。
6.
よく絡めたら塩胡椒で味付け! 完成!
https://cookpad.com/recipe/4611391
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