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レンジで!大根と豚バラのぐるぐる煮
by 二酸化マンガン
レンジでできる、お弁当のメインおかず
コツ、ポイント
お弁当用には、ぐるぐるがきれいに見えるよう、輪切りしました。
材料
大根
5cmくらい
豚バラ肉
適当
めんつゆ
大さじ2杯
このレシピの生い立ち
メインのおかずには、お肉や魚を使いたい。でも 野菜も取り入れてヘルシーに。
1.
大根を厚さ3~5mmくらいのかぶら向きにして、レンジで(または湯がいて)柔らかくする。
2.
1の粗熱がとれたら、豚ばら肉を重ね合わせてぐるぐる巻き、楊枝でとめる
3.
2をお皿に並べて、めんつゆをかけて、レンジで豚肉に火がとおるまで温める(2分少々?)
https://cookpad.com/recipe/461139
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