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舞茸、もやし、ピーマン人参の餡掛け炒め
by SMOMOIOVE
ヘルシーで身体に良いものを
材料
(2~4人分)
挽き肉
200㌘くらい
舞茸
1パック
ピーマン
一袋
人参
1本
もやし
一袋
鶏がらスープの素
1本
オイスターソース
大さじ2
ごま油
適量
水とき片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
舞茸ともやしがあったのでお野菜たっぷりのヘルシーな炒め物が出来ないかと作ってみましたら美味しかったので上手くできました
1.
ごま油をひいて、挽き肉を炒めます。そして、固いお野菜の順に入れ炒めます
2.
お野菜がしんなりしてきたら、舞茸を加え、オイスターソースと 鶏ガラスープを容れて味を整えます
3.
水とき片栗粉を容れてとろみをつけます
4.
又、風味つけにごま油を垂らして出来上がりです
https://cookpad.com/recipe/4611743
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