文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単バーベキューチキン♪
by 漢方薬のタカキ大林店
つくれぽ2件ありがとう!ビタミンK・C・葉酸を多く含むブロッコリー!ビタミンK・ナイアシン・パントテン酸を含む鶏もも肉!
コツ、ポイント
アウトドアに持っていくときは、5まで家で準備します。現地での調理の場合、野菜は、油をからめて鉄板などにのせて、バーベキューソースをかけながら焼きます。
材料
鶏もも肉
750g
塩
小さじ1/2
赤パプリカ
小さじ1/2
片栗粉
大さじ2
ブロッコリー
適量
プチトマト
適量
ケチャップ
大さじ5
酢
大さじ1
ソース
大さじ1
しょうゆ
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/4
粒マスタード
大さじ1/4
玉ねぎすりおろし
20g
このレシピの生い立ち
鶏肉 性味:甘・平 帰経:脾・胃 効能:補中益気・補精益髄・降気止逆 適応症:脾胃虚弱・虚労
1.
材料をそろえる
2.
ブロッコリーを小房に分けて、茹でる。水気を切る。
3.
鶏もも肉を一口大に切り、塩・赤パプリカをもみこみ
4.
3を適当な袋に入れて、片栗粉を薄くまぶす
5.
ケチャップ・酢・ソース・しょうゆ・砂糖・粒マスタード・玉ねぎすりおろしを混ぜて、バーベキューソースをつくる
6.
フライパンを熱して、油をひき、4の鶏もも肉を皮を下にして焼く
7.
裏返して両面焼く。余分な油をキッチンペーパーでふき取り、
8.
5のバーべキューソースを加えてなじませる
9.
2のブロッコリーを加えて
10.
プチトマトを加えて
11.
出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4611827
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.