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かぶベーコン
by aisha⁎⁺˳✧༚
かぶって素焼きにするとおいしいんですよねぇ♬ とってもジューシーであま~いかぶをこんな簡単な方法でぜひ食べてみてください(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
コツ、ポイント
かくし包丁はかなり深めにいれたほうが早く火がとおります。 グリルの火は、弱火から中火くらいでジワジワとベーコンを焦がさないよう、かぶをやわらかくしてください。 できあがりにチーズをかけて余熱でとかしてもおいしそう♬
材料
(2人分)
かぶ
中4個
ベーコン
4枚
あら塩、ブッラクペッパー
適量
このレシピの生い立ち
かぶの煮物もとろとろでおいしのですが、私はかぶの味がそのまま味わえる素焼が大好きなんです(๑→‿ฺ←๑)ベーコンを巻いたら塩味が増しておいしいかもっ!という思いつきから出来上がりました。
1.
かぶは茎の部分をくりぬいて、皮をむき、十文字にかくし包丁をしておきます。
2.
1にベーコンを巻いて爪楊枝でとめておきます。
3.
2にあら塩(ふつうの塩でもいいです)とブラックペッパーをふって、ベーコンに焼き色がつくくらいグリルで焼きます。
4.
かぶの中心部分までスーッっと串がとおるくらいやわらかくなったらできあがり(^^♪
https://cookpad.com/recipe/461185
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