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とうもろこし美味しい茹で方.茹で時間5分
by えつなぬママン
とうもろこしは、採れたて、茹でたてが美味しいですね!
材料
皮付きとうもろこし
お好み
塩
お好み
このレシピの生い立ち
夏はシンプルに、美味しく!
1.
1.皮をむき、ヒゲを取り、食べやすくカットする。
2.
2.十分沸騰したお湯で5分ゆでる。
3.
3.鍋のお湯を全部捨てる。(蓋を利用して)
4.
4.好みの量の塩をふり、蓋をして揺すって、塩を全体にまぶす。
5.
5.蓋をしたまま10〜20秒ぐらい空焼きをして、水分をとばす。
6.
6.火を止めて、蓋をしたまま5分ほど蒸らす。
https://cookpad.com/recipe/4612402
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