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野菜ジュース氷のトッピング☆
by のりしょぼびっち
野菜ジュースを凍らして、ヨーグルトにトッピング☆ひんやり冷たいデザートです♪
コツ、ポイント
冷凍するときは、あまり薄くのばし過ぎると、すぐ溶けてしまいます。製氷皿を使って1cm厚さくらいにしてもOK。 今回は、果物が入っていない野菜だけのジュースです。果物が入っている野菜ジュースの場合甘味が強ければジャムなしでOKです。
材料
(1人分)
野菜ジュース(今回は『キリン 無添加野菜48種の濃い野菜100%)
40g
マーマレード
15g
ヨーグルト
75g(1パック)
このレシピの生い立ち
ヨーグルトと、ジュースを混ぜてフローズンにしていましたが、どちらも凍らしてしまうと、子供には冷たすぎて、おなかに負担がかかると思い、ジュースだけを冷凍してトッピングにしてみました。
1.
口が閉じれるジップロックの様な袋に、野菜ジュースとマーマレードを入れて、空気を抜いて封をし、全体が混ざるように揉む。
2.
平たくのばして、冷凍庫に入れて、凍らす(2時間くらい)
3.
ヨーグルトを器に盛り、冷凍した野菜ジュースを砕きながらトッピングする。
4.
※今回使用した野菜ジュース
5.
※今回使用したヨーグルト4個パックの1つ
https://cookpad.com/recipe/4612465
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