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おからdeしっとりシュワ×2スフレケーキ
by ぴろぴろママ
おからパウダーを使ってるとは!!! 言わないと絶対に分からないです!お口の中でシュワシュワ~って溶けちゃいます!!
コツ、ポイント
卵白をよーーーく泡立てることくらいです!
材料
おからパウダー
50グラム
牛乳
200cc
卵
3コ
砂糖
80グラム
*バター(マーガリン)
50グラム
*ココア
大3
*牛乳
小2
このレシピの生い立ち
最初に作った、おからdeしっとりスフレケーキ をもっと美味しく改良してみました!
1.
おからパウダーを牛乳200ccをスプーンなどで混ぜ合わせておく。
2.
*のバターをレンジでチンして溶かしたところにココア、牛乳を加えて混ぜ合わす。
3.
卵を卵白、卵黄に分けてそれぞれ良く泡立て、砂糖の半分づつを加えてさらによく混ぜる。
4.
卵黄を泡立てたボールに①、②を入れてよく混ぜ合わせる。
5.
卵白を泡立てたボールに④を入れて大きく の の字を書くように混ぜ合わせる。(泡をつぶさない様にね!)
6.
型にクッキングシートを敷き生地を流し込み、オーブン下段で170度で30分。
https://cookpad.com/recipe/461311
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