家族に美味しい炒め料理を作ってあげたいので、野菜たっぷりと入れて炒めました。
コツ、ポイント
ココナッツオイルのかわりに、サラダオイルでもオリーブオイルでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
家にある食材でアレンジしてみました。
1.
ココナッツオイルをひいて、鳥の手羽元を焼く。
2.
もやしとえのき茸とミニトマトを入れて、料理酒と水を入れて、さらに炒める。
3.
しょうゆとレモン汁、にんにくと生姜のみじん切りを入れて、仕上げに黒こしょうをふり、全体の味が染みたら、出来上がり。
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