文字サイズ:
小
中
大
印刷する
基本生地(改良しました)
by イカ様
これは日頃あたしが作っているHBでの基本レシピです。
コツ、ポイント
イカはそめいよしのの粉を愛用しているので水分少な目のレシピになってますが他の粉を使われる場合は170mlにした方がいいかと思われます☆
材料
強力粉(そめいよしの)
280グラム
砂糖
25グラム
スキムミルク
12グラム
塩
5グラム
バター
50グラム
牛乳
160ml
ドライイースト
3グラム
このレシピの生い立ち
これはあたしが使っているHBのほぼ分量通りです。 ただ、あたしの好みで水分を牛乳に変えているくらいでしょうか?
1.
HBに全ての材料を入れ生地コースにセットしスタート!
https://cookpad.com/recipe/461350
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.