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おからと豆腐でもっちりキャベツ焼き
by ぱうぱうきっちん
もっちりしたお好み焼きのような感じです。ダイエット中の方におすすめです。
コツ、ポイント
弱めの中火でじっくり焼いてください。
材料
(1人分)
生おから
50グラム
絹ごし豆腐
50グラム
片栗粉
大さじ1弱
豆乳
適量
和風だしの素
ひとつまみ
キャベツ
2枚ぐらい
お好み焼きソース
適量
かつおぶし
適量
青のり
適量
このレシピの生い立ち
久しぶりにおからを買ったので大好きなお好み焼き風にしてみました。
1.
生おから・豆腐・片栗粉・和風だしの素を混ぜ合わせ,豆乳を少しずつ入れながでホットケーキのタネぐらいに調節する。
2.
キャベツは粗みじん切りにし,1に混ぜる。
3.
フライパンにサラダ油を敷き2を入れ弱めの中火で両面こんがり焼く。ソースを塗って皿に盛りつける。
4.
かつおぶし・青のり・マヨネーズなどをトッピングしてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/461374
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