文字サイズ:
小
中
大
印刷する
あっという間に出来る♪サニーレタス炒め
by ryo_runes
話題のレシピ有難うございます!同じレタスなのに心の健康に必要な栄養を何倍も多く含むサニーレタスの時短レシピです☆
コツ、ポイント
サニーレタスは炒め過ぎると苦味が強くなり、水分も沢山出るので、フライパンに入れてからは手早く仕上げて下さい(^^)/~
材料
(2人分)
豚こま肉又は切り落とし
200g
サニーレタス
1/2個
卵
1個
めんつゆ
80cc
ソース
40cc
ケチャップ
40cc
■
塩、こしょう
■
ゴマ油
■
料理酒
このレシピの生い立ち
葉酸、マンガン、鉄など心の健康に欠かせない栄養豊富なサニーレタス♪独特の苦味がありますが、美味しく食べたくて考えました♪
1.
豚肉は食べやすい大きさに切り、ボウルに入れて料理酒をもみこむ
2.
フライパンを熱して、ゴマ油大さじ1を入れる
3.
豚肉を入れて中火で炒める
4.
甘辛だれを作ります♪ボウルにめんつゆ、ソース、ケチャップを1:0.5:0.5の割合で入れて混ぜます
5.
サニーレタスは下の芯の部分を切り、3等分くらいに切る
6.
豚肉の色が変わったら強火にして、フライパンにサニーレタスを入れてふた混ぜ
7.
甘辛だれを入れてふた混ぜ
8.
といた卵を入れて、ひと混ぜ
9.
お好みで塩コショウしたら、出来上がり(^^)あっという間です☆
https://cookpad.com/recipe/4613910
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.