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とろっとろ♪モロヘイヤと油揚げの簡単和え
by あきちゃぴ
超簡単♪ でもとろとろおいしいよ!
コツ、ポイント
油揚げの脂抜きをするとすっきりおいしいです
材料
モロヘイヤ
1束
油揚げ
1枚
めんつゆ
適量
白ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
簡単にモロヘイヤを食べたくて
1.
油揚げは熱湯で脂抜きして水気を絞って 8等分にしておく モロヘイヤは葉だけを取ってさっと茹で 冷水で冷まして水気を絞る
2.
ボールにめんつゆと水or氷少々を炒れ 水気を絞った油揚げとモロヘイヤを入れ ゴマを入れて混ぜ合わせる
3.
とろみが出るまで混ぜるとおいしいよ
https://cookpad.com/recipe/461404
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