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春菊ナムル
by p.p
シンプルに春菊を味わえます(^〜^)
コツ、ポイント
塩味はお好みで調節してください。私は薄めが好きです(^^) 春菊以外にも、青菜ならなんでもいけそうです。
材料
(5人分)
春菊
1束
にんじん
4分の1本
すりごま
小さじ1〜2
おろしにんにく
半かけ
塩
適量
ごま油
大さじ2分の1
このレシピの生い立ち
本のレシピをアレンジしました。 ヘルシー&シンプルに野菜が食べたくて。
1.
春菊は洗ってざく切りに、にんじんは細切りにしてさっとゆでます。
2.
水にさらしてしぼり、塩、すりごま、ニンニクを加えて和えます。
3.
食べる直前にごま油を加えて混ぜ、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/461423
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