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柿のちょっとオシャレな食べ方
by ワガママ娘
柿のちょっとオシャレな食べ方☆柿と生ハムを、ミントのドレッシングでサッパリといただきます☆ナイフとフォークで、お上品に食べちゃって~♡
コツ、ポイント
*食べる時は、お上品にナイフとフォークで(。→∀←。)☆生ハムと柿を一緒に食べてね♡ また、レタスやリーフは、柿に和えたドレッシングで食べる感じで☆
材料
(2人分)
柿
1個
生ハム
2枚
レタス、リーフなど
適量
◎ミント又はバジルでも美味しいよ(ミジン)
1枚
◎良質なオリーブ油
小2
◎レモン汁
1/4個分
◎白ワインビネガー又は酢
少々
・ブラックペッパー(粗挽き)
適量
・粉チーズ
適量
このレシピの生い立ち
生ハムって、フルーツに合うでしょ♡ それに、柿の甘さをミントでサッパリと和えるので、さらにマッチするのさ☆
1.
◎の材料をよく混ぜ合わせる。
2.
柿は皮を剥いて、食べやすく切り、①で和える。
3.
皿にレタスやリーフを盛り付け、②を並べる。上に生ハムをのせ、ブラックペパーと粉チーズを振る。
https://cookpad.com/recipe/461472
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