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糖質制限*簡単!低糖質ティラミス☆
by ロカボ*モカ
生地はレンジでチン、クリームは混ぜるだけの簡単レシピ! 糖質制限中でも”私を笑顔にしてくれる”スイーツです♪
コツ、ポイント
特にコツもいらずに簡単にできます。
材料
(15×13センチの型一台分)
■
おから蒸しパン
おからパウダー
22g
ベーキングパウダー
3g
エリスリトール
40g
卵
2個
水
80g
サイリウム
ひとつまみ
■
シロップ
エリスリトール
10g
コーヒー
100cc
■
クリーム
クリームチーズ
125g
エリスリトール
30g
レモン汁
大さじ1/2
バニラエッセンス
少々
生クリーム
60cc
■
飾り
ココアパウダー(無糖)
適量
このレシピの生い立ち
糖質制限中でもたべられる低糖質なおやつ作りを目指しています。
1.
蒸しパンを作る。 材料をワンボウルに入れ泡だて器で混ぜ、耐熱容器に入れレンジで3~4分チンする。
2.
冷めたら、スライスして方に敷き詰める。(型はバットでもココットでも何でもOK!)
3.
シロップを作る。 材料をレンジでチンしてエリスリトールを溶かす。2にひたひたになるくらいにしみこませる。
4.
クリームチーズは常温で柔らかくした物を、エリスリトールと一緒にすり混ぜる。
5.
生クリームは7分立てする(とろみがつく位)
6.
4の中に5を少しずつ入れゴムベラで混ぜる。レモン汁・バニラエッセンスも入れてさらに混ぜ、3の型に敷き詰める。
7.
冷蔵庫で冷やして、たべる直前にココアパウダーをかけて召し上がれ!
8.
写真奥の黒いものはサイリウムで作ったコーヒーゼリー。 (コーヒー300cc、サイリウム小さじ2、エリスリトール大さじ2)
https://cookpad.com/recipe/4614827
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