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大根とホタテのサラダーゴマドレッシング
by 黒猫凛太ぱぱ
食欲そそること間違いなし♪でも簡単!(^-^)/
コツ、ポイント
ピーラーで大根を処理すると薄く幅広くできるので、ボリューム感でます。缶詰は汁ごと旨味を生かして!
材料
(2人分)
大根
1/2本
ホタテ缶詰
1カン
すりごま
たっぷり(^-^)/
白ワインビネガー
少量
塩
大根用少々
塩
少々
白胡椒
少々
醤油
少々
すし酢
大さじ1
このレシピの生い立ち
ホタテ缶が残ってたので、サラダにと思ったら野菜室には大根しかなくて。。。(笑)
1.
大根は10センチ長さに切って皮をむいて。 あとはピーラーで! 少量の塩水につけておく。
2.
大根の水をしっかりきって、ボールに。ホタテの缶詰は汁ごといれる。 白ごまはすり鉢で摺って、すし酢、白ワインビネガーを。
3.
塩コショウとレモン汁で、味を整えて、盛り付ける
https://cookpad.com/recipe/4614955
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