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以前は浅漬けの素で作っていましたが、辛子のピリッと感が強すぎたり、一人だと使いきれなかったりと、買わなくなっていました。昆布だしで作れると知って試すと、風味も優しく自分好みに仕上がりました♪しょうがを入れることで、あとひく程よいピリ辛さに◎