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夏バテ予防に!自家製梅シロップ
by mimiko2770
夏バテ予防に効果的な自家製の梅シロップ。 りんご酢を使ってフルーティーに仕上げます♪
コツ、ポイント
梅を一晩冷凍することで繊維が壊れやすくなり早く漬かります。 保存瓶はしっかりと消毒してください。 りんご酢はお好みで調整してください♪
材料
(作りやすい分量)
青梅
500g
氷砂糖
400g
りんご酢
50cc
このレシピの生い立ち
夏バテ予防に梅ドリンクが飲みたくて作りました♪
1.
材料は3つだけです。
2.
梅の上部にあるヘタを楊枝などで取る
3.
梅をしっかりと洗い水を切り1晩冷凍する
4.
翌日、冷凍した梅と氷砂糖を交互に消毒した瓶に詰める
5.
りんご酢を注いで蓋を閉め完成
6.
梅がシワシワになったら熟成完了。
7.
炭酸水や水で割って召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/4615134
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