文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ブロッコリーとベーコンのクリームパスタ♪
by ちーすけ♡
めっちゃアッサリ系カルボナーラ♡ お一人様ランチにいかがですか(^^)
コツ、ポイント
ソースは火を止めてから加えてね(^^) ブロッコリーはソースが絡みやすいように柔らかく茹でてね♡
材料
(1人分)
スパゲティー
100g
ブロッコリー
1/4株
ベーコンスライス(短冊切り)
1枚
サラダ油
小さじ1
☆卵黄
1個
☆牛乳
70cc
☆粉チーズ
小さじ2
☆塩
ふたつまみ
塩
適量
あらびき黒胡椒
適量
粉チーズ
適量
このレシピの生い立ち
友達と行ったカフェで食べた休日ランチパスタ♪カルボナーラほどこってりでもなくきっとカロリーも控えめ???と思い・・・激太り継続中の旦那っちのお酒のおともに作ってみました(^^)
1.
☆をボールに合わせて混ぜる。
2.
ブロッコリーは食べやすい大きさに切って塩(分量外)を加えた熱湯で柔らかくなるまで茹でザルに取る。
3.
フライパンに油を熱しベーコンをサッと炒め②を加えて炒め合わせます。
4.
スパゲティーは塩(分量外)を加えたたっぷりの熱湯で表示通りに茹でザルに取る。
5.
③に茹でたての④を加えサッと混ぜ合わせる。
6.
火を止めて①を加え全体にソースを絡めます。塩で味を整えます。
7.
器に盛ります。あらびき黒胡椒と粉チーズをたっぷり振ります。
https://cookpad.com/recipe/4615190
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.