オーブントースターで簡単に出来る前菜。
ビールやワインのお供に。
コツ、ポイント
オリーブオイルをまぶしてから焼くと、しっとりめに焼きあがります。
1.
マッシュルームは柄のところを根元から折ります。スプーンかナイフで少し中をくりぬきます。
にんにく、バジルはみじん切りにしておきます。
パルミジャーノは、すりおろします。
2.
柔らかくしたバター、パン粉、にんにく、パルミジャーノ、塩をよく混ぜ、マッシュルームに詰めます。
3.
アルミ箔をひいたオーブントースターで約15分、こんがりきつね色になるまで焼きます。
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