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まめカレー豆腐のヘルシー炒め
by 黒田津久味
豆腐が多めでヘルシー 食が進む一品 私はごはんと一緒に食べています。
コツ、ポイント
家にある野菜で作ってみてください。 ひよこ豆がおいしいポイント!
材料
(4人分)
ひき肉
150g
豆腐
1丁
ひよこ豆
50g
玉ねぎ
1個
カレー粉
大さじ2
塩コショウ
少々
コンソメの素
1個
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
ヘルシーな炒め物を作りたかったので。
1.
玉ねぎはみじん切にする
2.
フライパンにオリーブオイルを入れ、たまねぎ→ひき肉→豆→豆腐を入れ炒める。
3.
2+カレー粉・コンソメの素、塩コショウをして、味を整えてでき上がり。
https://cookpad.com/recipe/4615969
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