文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ふわっふわ♪ツナオムレツ
by tearoom
マヨネーズを混ぜたら、ふわっふわのオムレツになりました♪ 子供達の大好きメニューです。
コツ、ポイント
卵が半熟でとろとろ、ふわふわがおいしいので、2で火を通しすぎないのがコツです。
材料
(4人分)
卵
4個
ツナ
1缶
玉ねぎ
1/2個
マヨネーズ
大さじ1
牛乳
大さじ1
塩・こしょう
適量
ケチャップ
適量
このレシピの生い立ち
料理家の小林カツヨ先生の、マヨネーズ入りの卵焼きのレシピを参考にしました。マヨネーズを混ぜるだけで、ふわふわになるので驚きです。
1.
玉ねぎはみじん切りにする。 卵をボールに割り入れて、マヨネーズ、牛乳、塩少々を加えてよ~く混ぜる。
2.
フライパンを熱して、中火で玉ねぎをさっと炒める。ツナを加えて混ぜたら、強めの中火にして1の卵を一気に入れる。 時々大きくかき混ぜて、写真くらい火が通ったら、片側を返して端によせ、ひっくり返す。
3.
形を整えたら、お皿に盛って、好みでケチャップをかけたら出来上がり! 我が家では、フライパンの中で木べらで4等分にしてからお皿に分けてます。
https://cookpad.com/recipe/461604
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.