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カニカマのポテトサラダ♬
by ウキウキるんるん♫
低脂肪マヨネーズで和えて低カロリーに仕上げて下さいね♬
材料
(4人分)
じゃがいも
4個
玉ねぎ中
4分の1個
人参
20g
きゅうり
1本
カニカマ
1袋
マヨネーズ
大3
塩、コショウ
適量
このレシピの生い立ち
狭窄がある方はキュウリや人参の量を調節して作って下さいね。
1.
じゃがいも4個は 皮をむき 薄切りに 人参は 薄切りの短冊切りにします。
2.
鍋に じゃがいもと人参を入れて 水をはり 柔らかくなるまで茹でます。きゅうりは薄切りにして、塩もみをしておきます。
3.
冷めたら、カニカマ、玉ねぎのみじん切りを入れて 混ぜます。(玉ねぎのみじん切りを入れる前には取り分けて下さいね)
4.
きゅうりの塩もみを加え マヨネーズ大3、塩、コショウで味を整えて 器に盛り付け完成です。
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