糖質制限中のハンバーグはつなぎのパン粉などが使えないので、おからパウダーで代用してみました。
コツ、ポイント
混ぜた時にゆるかったらおからパウダーを少し増やしてみてもいいかな。
本当はもっと玉ねぎ入れたいんだけど、玉ねぎは甘いから我慢する(´・ω・`)
1.
玉ねぎをみじん切りにして透き通るまで炒めて、冷ましておく。
2.
豆腐を泡立てきでペースト状にする。豆腐は水切りしなくても大丈夫。
3.
1と2で作ったものと残りの材料を混ぜ合わせる。
5.
竹串を真ん中にさして、何も出ないか透明だったら焼き上がり。
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