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意外に簡単♪ みんな大好きチキンパイ
by でっこちゃん
オーブンからパイとチキンの美味しい香りが~
コツ、ポイント
分量はかなりテキトー 味はしっかりつけた方が美味しいです。
材料
(4人分)
冷凍パイシート
400g
ゆで卵
4個
鶏もも肉
1枚
鶏胸肉
1枚
★塩
適量
★こしょう
適量
★パプリカ
適量
★マヨネーズ
大さじ5
★トマトケチャップ
大さじ1
卵黄
大さじ1
水
大さじ1
■
レモン
■
ベビーリーフ
このレシピの生い立ち
本屋でこのようなものを立ち読みして、家でテキトーにしてみました なので、分量はいい加減ですぅ
1.
パイシートを解凍、天パンの大きさにのばす(2枚)
2.
鶏肉に塩・こしょう・パプリカを振っる(しっかり) 皮目からソテーし、粗熱がとれたらざっくり切る。
3.
★の材料を合わせる オーブンを210℃に温めはじめる
4.
1のパイシートを天パンひ広げる(1枚) フォークで穴をあけ、粗切りにしたゆで卵1/2をちらし、2のチキンをのせる (塩・こしょう・パプリカが足りないならここで足す)
5.
残りのゆで卵を散らし、合わせた★を塗る
6.
もう1枚のパイシートをかぶせ、卵水で端をしっかり張り合わせ、フォークの背で押さえる
7.
表面に卵水を塗り、ところどころ穴をあけ、温めておいたオーブンで10分、170℃に下げて20分焼く
https://cookpad.com/recipe/461651
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