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早焼きコースでフワフワ食パン(HB)
by ♡ひろち♡
早焼きでも失敗無くフワフワに焼き上がります。 翌日食べてもフワフワのままです。
コツ、ポイント
食パンコースでもフワフワに焼き上がりますが少し膨らみが大きくなるのでイースト菌を3g・砂糖大さじ2・冷水無しにして下さい。(特に気温の高い日)
材料
(1斤分)
強力粉
280g
牛乳
200cc
冷水
20cc
塩
小さじ1
砂糖
大さじ3
バター
20g
ドライイースト
4g
このレシピの生い立ち
早焼きでもフワフワに焼けるよぉに材料を調節してみました。
1.
ホームベーカリーの内釜へ材料を入れる。 イースト菌入れがある場合は専用の場所へ入れる。
2.
早焼き・焼き色普通でスイッチ ON !!
3.
焼きあがり♪
https://cookpad.com/recipe/4616590
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