彩り野菜万歳!塩昆布の旨味まろやか〜
あともう一品にいかがでしょうか♪ヘルシーでサッパリといただけます。
コツ、ポイント
キュウリはキッチンペーパーなどで水気をよく取るといいです。調味料はお好みで加減してください。めんどくさかったらキュウリに塩の工程はやらなくてもOKです!その場合は塩昆布多めがいいかもです〜
材料
(4人分)
トマト(ミニトマトでもOK!)
2個(ミニトマトは5〜7個)
このレシピの生い立ち
塩昆布が大好きなので作りました。
1.
キュウリは食べやすい大きさに切ってザルに入れ、塩をかけ軽く混ぜて5〜10分ほど置く。(面倒でしたら切るだけでOK!)
2.
キュウリの水気をよく切ったらボウルに入れ、そこに食べやすい大きさに切ったトマトを入れる。
3.
塩コショウ・ゴマ油・しょうゆ・酢・塩昆布を入れ、馴染むように混ぜ合わせれば完成です!(塩揉みしてない場合は塩昆布多めに)
https://cookpad.com/recipe/4616768
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