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ポテトサラダ
by 里部あみ
酢を入れなくても美味しくできる、簡単ポテトサラダです。
材料
じゃがいも
3個
きゅうり
1本
玉ねぎ
1/4個
ハム
4〜5枚
マヨネーズ
味を見ながらお好みで
塩コショウ
味を見ながらお好みで
塩(塩揉み用)
少々
このレシピの生い立ち
じゃがいもが余っていて、たまたまきゅうりをもらったため。
1.
じゃがいもは皮をむいて、8等分くらいの大きさに切る。
2.
切ったじゃがいもを皿に入てラップをし、500Wで12分(または600Wで10分)加熱する。
3.
きゅうりと玉ねぎは薄くスライスし、塩もみして、よく水を切る。
4.
ハムは適当な大きさにに切る。
5.
加熱したじゃがいもを温かいうちにつぶし、きゅうり・玉ねぎ・ハムを混ぜる。
6.
マヨネーズと塩コショウで味付けして完成。
https://cookpad.com/recipe/4617084
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