贅沢にナイフ&フォークでいただく豚ロースしょうが焼き
コツ、ポイント
おろしタマネギソースに浸すのは5分程度でOK。
このレシピの生い立ち
贅沢にロース肉で、生姜たっぷり。
1.
鍋にタマネギ、醤油、みりん、酒を加え一度沸騰させてそのまま冷ます。
3.
ロース肉(写真は豪華に骨付き4枚)を1枚づつ加えて5分程度つけておく。
4.
フライパンを熱々にして(油をひかず)、ロース肉を両面こんがりと焼く。
6.
残りは1枚づつラップで包んで冷凍庫へ、1カ月美味しくいただけます。お弁当にぴったり。
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