文字サイズ:
小
中
大
印刷する
❀ひじきの煮物❀
by なぉぴ
シンプルなひじきの煮物のレシピです。 常備しておくと便利な一品です。
コツ、ポイント
材料
(3人分)
ひじき
30g
にんじん
1/3本
こんにゃく
1/3袋
蒸し大豆
100g
油揚げ
1枚
鶏むね肉
1/2枚
ごま油
大さじ3
だし汁
1カップ
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2
このレシピの生い立ち
給食のメニューで、大好きだった一品です。
1.
ひじきは水でもどし、千切りにしたにんじんをごま油で炒める。
2.
1に、だし汁、油抜きした油揚げ、こんにゃく、鶏むねと、醤油、砂糖、みりんを加え、煮汁がなくなるまで煮込みます。
3.
火を止める直前に蒸し大豆を加え、味をなじませます。
https://cookpad.com/recipe/461777
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.