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クルミで、手作りバジルソース♪
by 京たまご
手軽なクルミを使ってバジルソースを簡単に作りましょう♪便利な冷凍保存もできますよ♪
コツ、ポイント
まずは、バジル以外の材料をしっかり撹拌してからバジルを加えて下さい♪
材料
(作りやすい分量)
バジル
50g
クルミ
30g
粉チーズ
20g
オリーブ油
100cc
ニンニク
1片
塩
小さじ1/4
コショウ
少々
このレシピの生い立ち
自家製バジルを色々な料理で使いたくて、ソースにしてみました♪
1.
ミキサーに、クルミ・粉チーズ・ニンニク・オリーブ油・塩・コショウをいれて撹拌します。ニンニクは皮を剥きます。
2.
混ざりあった状態です♪
3.
最後に、バジルを入れて撹拌します。
4.
このような状態になれば完成です♪
5.
ビンに入れてもいいです。上からオリーブ油を少し入れて蓋がわりにし、冷蔵庫で1週間ほどです。
6.
100均のシリコンカップに、大さじ1ずつ入れて冷凍してもいいです。
7.
シリコンカップから固まれば外して、ラップして冷凍します。
https://cookpad.com/recipe/4617839
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