焼けた明太子が香ばしい(*´∀`)
海の幸で作るもちもち豆腐チヂミ。
コツ、ポイント
明太子は火を通すので辛さは気になりません。お子様用にタラコに変更しても。
このレシピの生い立ち
ニラが苦手なので海の物で作ってみました。
1.
豆腐は軽く水気を切る。
明太子は皮を取り除く。
焼のりは小さめにちぎる。
3.
熱したフライパンに胡麻油を入れ②をスプーンですくって入れる。
両面をこんがり焼いたら完成。
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