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なんちゃって鶏白湯春雨
by 元木工室の住人
これは料理と言っていいのか…と思うくらいフライパンに突っ込むだけの料理です…(‾▽‾;)
コツ、ポイント
溶き卵を入れても美味しいかも……しれないですね( ´ ▽ ` )
材料
鶏ササミ肉
250g
長ネギ
1/2本
生椎茸
小サイズ2個
水
350ml
●顆粒鶏ガラ
大さじ2
●白だし
小さじ1
このレシピの生い立ち
新婚さんからの「春雨を使ったレシピを!」というリクエストに答えた結果です。
1.
長ねぎは5mm幅で斜め切り、鶏肉ササミは食べやすいサイズに切り、生椎茸は薄切りにしておきます。
2.
切った材料と水、●の調味料をフライパンに入れ沸騰したら中火で蓋をして15分。
3.
蓋を開けて春雨を入れて柔らかくなったら完成です!
https://cookpad.com/recipe/4618358
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