居酒屋でお馴染みの牛すじ煮込み
簡単で美味しく出来ます
コツ、ポイント
牛すじは2回に分けて下茹で処理は絶対!
余分な脂とアクを取る事が大事。
このレシピの生い立ち
なんとなく食べたくなったので作りました!
2.
コンニャクとニンジンを
小口サイズに切る
お好みで大根にしても良し◎
3.
水200mlを鍋に入れて具材を入れる
そのあと30分くらい煮込む
一晩おけば更に美味しくなるよ♡
4.
味付けは
醤油、みりん、砂糖、
料理酒、だしの素、少量で塩
目分量で入れる
味見しながら確かめてね!!
5.
ぐつぐつ弱火で煮込めばOK
簡単なやり方で
美味しく出来上がりました
https://cookpad.com/recipe/4618622
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